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すくい すうぃ〜とぽてと
￥280 4個入￥1,200 8個入￥2,300
スプーンですくって食べるスウィートポテト。とろける様ななめらかな舌触りは新しい食感。 |
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| 大切な人への贈り物・・・お誕生日や記念日にはお客様のご要望に応じた、世界に一つだけの格別のケーキをお作りします。ウエディングケーキもご予算に応じて承ります。また季節に応じたギフトも多数ご用意しております。喫茶店も設けており、店内でもお召し上がり出来ます。 |
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| ■お客様のご要望を可能な限り反映し、お客様だけのオリジナルケーキをつくります。 |
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| ※ご予算に応じて |
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春いちごのシフォンケーキ
苺クリームとミルクチョコレートのソースのハーモニーが春を感じさせるデザートです。 |
700円 |
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桜とあんこの和風ブランマンジェ
白ごまのブランマンジェに桜餡ときな粉風味の白玉のフリットを添えました。 |
650円 |
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ショコラブランフレーズ
ホワイトチョコと苺を組み合わせた春の優しい味わい。 |
700円 |
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カフェショコラ
チョコレートムースの中にコーヒーの香りを閉じ込め、ヘーゼルナッツの香ばしさを合わせました。 |
700円 |
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クレームダンジュ
フランス語で「天使のクリーム」という意味のとても軽いクリームと苺を合わせました。 |
700円 |
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春のおすすめグラスソルベ
・いちごのソルベ
・味わいミルクアイス
・桜のアイス
・ラズベリーアイス |
各500円 |
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春のベリーベリーベリーパフェ
苺のソルベにバニラアイス、苺、ラズベリー、ブルーベリーのミックスベリーに生クリーム、チョコスポンジ、チョコクリスピーを合わせました。絶妙なハーモニーをお試しくださいませ。 |
1100円 |
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| 集プレミアムリッチブレンド |
700円 |
| 集マイルドビターブレンド |
700円 |
| ブルーマウンテン |
1,500円 |
| キリマンジェロ |
800円 |
| ダージリン |
700円 |
| アールグレイ |
700円 |
| ローズヒップ |
800円 |
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ショートケーキ
北海道産生クリームと国産の苺を使用したショートケーキです。 |
600円 |
チーズスフレ
濃厚なクリームチーズとふんわりとしたメレンゲを合わせて、じっくりと焼き上げたチーズケーキです。 |
600円 |
ガトーショコラ
フランス産のチョコレートを使用した、濃厚なクラシックタイプのチョコレートケーキです。 |
600円 |
モンブラン
フランス産の渋皮栗を使用した本格モンブラン。大麦のタルト生地とバニラのクリームを合わせています。 |
600円 |
レアチーズ
クリームチーズムースに、苺・ラズベリー・ブルーベリーのミックスソースを合わせました。優しいハーモニーのレアチーズケーキです。 |
600円 |
ティラミス
マスカルポーネチーズにエスプレッソという、イタリアで最も有名なデザートです。 |
600円 |
| スコーン |
600円 |
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ガトーナチュレール シュウ 自由が丘店 |
| 下高 光弘 |
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辻調グループフランス校卒業。 |
| 2003年 |
パークハイアット東京入社 |
| 2004年 |
内海会ジュニアコンクール 銀賞 |
| 2008年 |
ミシュラン１ッ星レストラン直営パティスリー
銀座 菓楽 シェフパティシエ を経て現在に至る |
| 2010年 |
ジャパンケーキショー トップオブパティシエ アメ細工部門ファイナル進出 第３位 |
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